Street food: Wonton

Un altro piatto interessante sulla nostra tavola, e qui ci possiamo davvero vedere di tutto e ora vi spiego perchè.

Si chiamano Wonton, cioè pasta ripiena di origine cinese, una specie di tortellino. Ma il loro sapore è anche un pò dolce, forse dovuto all'impasto o alla frittura, che ricorda le nostre frittelle di carnevale. Ma sono serviti con un sugo al pomodoro e cipolla che rimanda alla cucina messicana.
Che dire un piatto che spazia dal dolce al salato e da una parte all'altra del globo, tutto sommato semplice e delizioso, forse troppo costoso per un "antipasto".

VOTO: 7+

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Anna