Video: Siem Reap

Ecco il nostro nuovo video. 

Spero non ci siano altri problemi.

VIDEO

Per qualunque lamentela rivolgersi a Gloria.

Walk with us,

Anna

Cooking class in Siem Reap

Mattinata intensa quella del 3 dicembre. Dopo una frugale colazione con Gloria e le dovute raccomandazioni reciproche, sono andata a seguire un corso di cucina cambogiana. Eravamo in 7: un'italiana, una francese, un inglese, un'americana, un tedesco, e due australiane - sembra una barzelletta. 

Dopo aver scelto i piatti da cucinare ci siamo diretti al mercato ed è stato incredibile. Pesci, molluschi, galline o solo zampe di gallina, frutta, verdura, the e spezie. Non ho mai visto niente di così caotico nella mia vita. Stupendo, tanto che poi ho dovuto portare Gloria a vederlo.

Tornati alla base abbiamo cominciato a cucinare e i risultati sono evidenti nelle foto. 

Certo la cucina Kramer (cambogiana) non sarà mai la mia preferita, e certi ingredienti credo non esistano nemmeno al di fuori dei confini, ma è stato davvero divertente e mi ha riempito pancia e spirito.

Walk with us,

Anna

VIDEO: Ankgor Wat

Lo so lo so sono una tira-tardi. Vi avevo promesso i post su tutte le nostre avventure di questi giorni. Ma davvero non ho avuto un attimo. E certo Gloria non aiuta. L'artista non produce abbastanza velocemente (sapete gli artisti, sempre perfettini). Per questo ho pensato a un bel regalo. Un video del nostro tour per i templi di Ankgor. Qualcosa di incredibilmente maestoso. Da restare senza fiato, dallo stupore ma anche dalle infinite scale ripidissime.

Buona visione,

Walk with us,

Anna

Paura e delirio Bangkok -> Siem Reap

Ammetto di non aver mai viaggiato molto e che la mia elasticità mentale è ancora un pò indurita, ma quando succedono certe cose non è facile spiegarsele per nessuno..

Avevamo scelto di entrare in Cambogia con un mezzo di medio prezzo, ma sarebbe stato un unico pullman, con bagno che ci avrebbe portato fino a destinazione. 10ore di viaggio, tutto compreso per la modica cifra di 450baht a testa (circa  11-12€), ma i viaggi sono un'avventura e la nostra é appena cominciata.

Sarò breve nel descrivervi le parti noiose ma se entrambi non perdiamo il filo potrebbe risultarvi interessante.

Ore 7.30, pronte attendiamo fuori dalla nostra guesthouse l'arrivo di questo mega pullman. In realtà si ferma davanti a noi un motorino e ci chiede dove siamo dirette e ci indica un mini bus da 15posti. I dati coincidono e forse é solo un mezzo per raggiungere il bus successivo. Quindi saliamo.

Dopo un paio di fermate e raccolta di altri viaggiatori il bus sembra non aver intenzione di fermarsi se non alla prima stazione di servizio. Registrato. Questo è il nostro mezzo. A 5ore dalla partenza raggiungiamo una capanna sulla strada dove ci accolgono con un sonoro "Welcome in Cambodia". Ci separano, alcuni riprendono il pullman, altri compilano fogli e noi veniamo ricevute da colui che ho nominato Console-ristoratore-autista-agenteimmobiliare. Ci chiede info di routine, perchè siete qui, quanto vi fermate, dove state ect. E poi ci chiede 100bath. E tu in mezzo a non so dove senza niente altro che fai?? Glieli dai si €2,50.

Fatta anche questa poi comunque dobbiamo aspettare che anche gli altri facciano le varie pratiche per poter partire. Fortunatamente capitiamo sullo stesso bus con 6 delle 10 persone della prima transumanza. Ripartiamo, ma questa volta è questione di minuti e ce ne accorgiamo perchè questa volta si che siamo arrivati al confine. E si vede.
Il confine lo abbiamo passato a piedi (credo che questo costi zero all'agenzia, che si intasca tutti i nostri soldi). Passiamo il confine della Thailandia e dopo pochi metri nella terra di nessuno passiamo il confine Cambogiano. Altro bus, poi giù e su di nuovo su un altro. Questa volta davvero destinazione Siem Reap. La strada diventa difficile e in mezzo alle risaie diventa impossibile orientarsi, se non che c'è solo una strada e una rotaia che corre parallela.
Arriviamo a Siem Reap a notte fonda e veniamo letteralmente assaliti dai tuk tuk driver. Dopo una breve consultazione ci rendiamo conto che non abbiamo molta scelta e demolite dalla giornata diciamo di affrontare questa ultima sfida.

Giungere a destinazione più volte ci è sembrato impossibile, ma non è proprio questo il senso dell'avventura?!

Walk with us,
Anna

Curiosità: LUCI

Piccolo post, in attesa delle meravigliose storie che devo riportare nero su bianco.

Oggi parliamo di LUCI. In particolare le luci su specchietti retrovisori di molte macchine qui a Siem Reap. Da noi sono uno sfizio, una cosa da "ricchi" per auto di lusso, senza nessuna funzione vera se non quella di ostentare la propria posizione sulla strada (e non molto altro). 

Qui invece sono fontamentali, indispensabili per un autista che voglia salvare l'auto e talvolta qualche vita. Infatti le luci, che si posizionano sul fronte degli specchietti, sono un must per non perderne uno a settimana tra il via vai di tuktuk e motorini che qui non sai mai da dove possano spuntare. E certo la scarsa illuminazione ne umenta l'utilità. 

Curiosità bonus: REGOLE della STRADA

Piccolo asterisco di scuola guida. Trovandovi per una qualsiasi strada potreste pensare che non ci siano regole e che l'anarchia regni sovrana. Ma non è così. Ecco la regola: in generale si guida a destra. Ma ogni regola ha la sua eccezione, e non solo noi italiani facciamo eccezione, qui abbiamo solo da imparare. Infatti vi potrebbe capitare di guidare tranquillamente con il flusso regolare di auto sulla vostra destra e improvvisamente vedervi nascere un ulteriore flusso di motorini, solo apparentemente contro mano, sulla vostra sinistra. Infatti voi non ve ne siete ancora accorti ma la strada è stata separata ulteriormente. In questo modo per chi deve spostarsi solo su un lato della strada ma non riesce ad inserirsi nel flusso del traffico continua ad andare in questa immaginaria corsia di immissione, anche se del lato "contromano".

Lo so sembra complicato ma funziona e quello che funziona diventa legge di strada...

E i pedoni?? Sopravvivono come possono.

Walk with us,

An

Curiosità: O-BUSTER

Biscotti al burro mango/cocco

Primo post della nuova rubrica "Curiosità".
Dopo aver fatto razzia in un piccolo supermarket abbiamo assaggiato il nostro bottino. I Biscotti al burro di indefinita provenienza ci hanno subito incuriosito, come dal manuale del turista sprovveduto. Aperta la meravigliosa confezione ci siamo però trovate una sorpresa, una O-BUSTER.

Non ne avevo mai vista una (certamente non in una confezione di biscotti) e non sapendo cosa fosse ho preferito informarmi prima dell'assaggio. Voi sapete cos'è e a cosa serve??

Ecco le sue funzioni principali:

- Inibisce la formazione di batteri

- Allunga la vita del prodotto

È approvato dalla FDA (Food and Drug Amministration) americana.

E anche quella sera non siamo morte di fame.

Walk with us, Anna